E' sempre un problema decidere cosa preparare la sera. Vi passo qualche idea.
Premesso che noi in famiglia amiamo molto zuppe, brodi, ecc..
ieri sera ho fatto la crema di piselli: soffritto di cipolla, 400 g. di piselli surgelati, tutto cotto per una ventina di minuti, aggiunto un 50 g di farina e dado per brodo per insaporire. Si passa tutto e voilà con crostini, pane, grissini, un po' d'olio extravergine e una grattatina di parmigiano. E' delizioso...
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